Гриль. Большая книга
Йенс Линдер
Есть нечто особенное в аромате блюд, приготовленных на гриле, отчего у нас текут слюнки. Жарить пищу на огне или на углях - это исконный способ приготовления еды, часть человеческой истории. В книге собраны лучшие рецепты и всеми нами любимые вкусы со всего мира. Начиная с классического антрекота и молочного поросенка до шафрановой курицы по-персидски и тофу. Смеси разных специй и маринады представлены в новых восхитительных комбинациях. С помощью этой книги вы овладеете древними методами размягчения и приготовления мяса, которые сразу станут для вас легкими и простыми. Вы также узнаете все необходимое для того, чтобы правильно готовить на гриле, получите представление о деталях, например, о щепе и о правильной температуре. Неважно, новичок вы или профессионал, все равно сможете найти в этой книге множество интересного для себя и своего вдохновения.
2-е издание.
Подробнее: https://www.labirint.ru/books/830756/
2-е издание.
Подробнее: https://www.labirint.ru/books/830756/
カテゴリー:
巻:
1
年:
2019
版:
2
出版社:
эксмо
言語:
russian
ページ:
259
ISBN 10:
5041565848
ISBN 13:
9785041565848
シリーズ:
Мясо есть! Книги с характером
ファイル:
PDF, 38.90 MB
IPFS:
,
russian, 2019
Litres
あなたの書店を追加したいですか？support@z-lib.doまでお問い合わせください。
ファイル拡張子変換機能
検索結果をもっと見る
その他多くの特典 
主要なフレーズ
関連ブックリスト
